November 2012

30 jaar CCN West Brabant “koken als hobby”

• Schelvis beignets
• Paprikaroomsoep met Hollandse garnalen
• Taartje van kippenlevers met Madeira saus
• Sorbet zwarte kunst
• Wildzwijnhaas met cranberrysaus
• Mangocrème met wit koffie-ijs