mei 2014
Menu 2e maandag brigade
- Mousse van asperges met zalmtartaar
- Fris zure rabarbersoep met dragon
- Aspergerisotto met gamba’s, kreeft en softshellcrab
- Sorbet aperol spritz met een bolletjes citroen-limoenijs
- Lamshaasje met champagnesaus en asperge
- Taartje van aardbeien, passievruchten en geroosterde pistachenootjes
