maart 2014
- Groene gebakken kwartel met tomatenmarmelade
- Parijse uiensoep
- Zeebaarsbaarsfilet met risotto, baby Chard en salami Fonds
- Gevulde kalfsfilet, bier Sabayon en mosterd aardappelen
- Nougat parfait met aardbeien
Menu van de maand
- Salade van kers en quinoa
- Gerookte paling met bietensalade
- Gekarameliseerde gele uiensoep
- Kabeljauw met puree van pastinaak
- Kalfssukade en spruitjessalade
- Millefeuille van frambozen