maand mei
- Ansjovis-tartines met eiersaus
- Noord-Afrikaanse groenten-gevogeltesoep
- Asperges met ham, gepocheerd ei, peterselie en saus Hollandaise
- Rabarber-aardbei sorbet
- Lamsracks met dubbel gedopte tuinbonen, pommes duchesse en rode wijn-knoflooksaus
- Bavarois met aardbeien
