maand Juli
- Carpaccio van rode biet
- Curry cappuccino met garnalenspies
- Quenelle van zeebaars
- Gerookte tomatensorbet met panna cotta
- Kangoeroefilet op een bedje van geroosterde groenten
- Citrusdessert met earl grey
Menu van de maand
- Salade van kers en quinoa
- Gerookte paling met bietensalade
- Gekarameliseerde gele uiensoep
- Kabeljauw met puree van pastinaak
- Kalfssukade en spruitjessalade
- Millefeuille van frambozen