juli – augustus 2014

- Appel – kerrie espuma met pancetta
- Taartje van gekonfijte tomaten, langoustines en Zeeuwse mosseltjes
- Dubbel getrokken bouillon van houtduif
- Kabeljauwcarpaccio met notenpesto
- Grainfed entrecote van Australisch rundvlees
met gebraiseerde ossenstaart - Aardbeien crumble met basilicum, papaja culi en vanille ijs