juli – augustus 2014

  • Appel – kerrie espuma met pancetta
  • Taartje van gekonfijte tomaten, langoustines en Zeeuwse mosseltjes
  • Dubbel getrokken bouillon van houtduif
  • Kabeljauwcarpaccio met notenpesto
  • Grainfed entrecote van Australisch rundvlees
    met gebraiseerde ossenstaart
  • Aardbeien crumble met basilicum, papaja culi en vanille ijs
Download dit recept