Maandmenu Juni 2022Download » Salade van kers en quinoa Gerookte paling met bietensalade Gekarameliseerde gele uiensoep Kabeljauw met puree van pastinaak Kalfssukade en spruitjessalade Millefeuille van frambozen CCN menu juni 2022 (1)
Maandmenu Mei 2022Download » Eendenborst op asperge-chutney Gewokte asperges met gebrande zalm Aspergesoep met krab Zeebaars à la chinoise Lamsrack met Asperges Vebena-gelei, crème-fraiche ijs CCN menu mei 2022 (1)
Maandmenu April 2022Download » Congee met rivierkreeft Koolraapsoep Wilde eendenborst Fromage frais Bocken-stoof met bockbier Appel uit de oven CCN menu april 2022 (1)
Maandmenu Maart 2022Download » Jaune d’oeuf et épinard Salade met kip Mosterdsoep met bitterbal Pain de pommes de terre avec ragoût de légumes Joue de veau et céleri-rave Chocoladetaart met pistache-ijs CCN Menu-maart-2022 (1)
Maandmenu Februari 2022Download »Tomaat – pastarolletjes Pittige linzen met koriander en gekonfijte ui Venkelsoep met clams en kerrie-olie Gerookte paling met zuurkool bouillon, dadels en zolderspek Rosbief met courgette, sjalot en jus van gepofte knoflook Citroentaart, pistache, olijfolie en sorbet van witte chocolade CCN Menu-februari 2022 (5)